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Azienda agricola Ciancone Giacinta

Data: 28-03-2017

Azienda agricola Ciancone Giacinta

Indirizzo: Strada della Donnella 103/1

Cell: 3496617760 - 3392257204

Sito: www.ilmulinodinino.com

E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Referente: Roncarati Alfonso

Cercasi personale per Laboratorio Panificazione

 

Ulteriori informazioni:

Il laboratorio di panificazione si trova all'interno dell'azienda agricola che si occupa di realizzare l'intera filiera del grano. "Dal grano al pane" infatti la farina utilizzata per fare il pane proviene direttamente dal grano coltivato nei terreni aziendali ed è macinata sempre in azienda attraverso l'utilizzo di una macina a pietra.
Il laboratorio di panificazione concentra la sua attività di valorizzazione della materia prima farina, attraverso l'adozione di tecniche di lievitazione naturale, lunga lievitazione, rispetto delle tempistiche reali nella produzione del pane.

 

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