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Alternanza Scuola-Lavoro

ALTERNANZA SCUOLA-LAVORO A.S. 2016/2017

L'alternanza scuola-lavoro, istituita con la legge n. 53/2003, D.Lgs n. 77 del 15 aprile 2005 e ridefinita dalla legge 13 Luglio 2015 n. 107, rappresenta una modalità di apprendimento mirata a perseguire le seguenti finalità:

  • Collegare la formazione in aula con l’esperienza pratica in ambienti operativi reali;
  • Favorire l’orientamento dei giovani valorizzandone le vocazioni personali;
  • Arricchire la formazione degli allievi con l’acquisizione di competenze spendibili nel mercato del lavoro;
  • Realizzare un collegamento tra l’istituzione scolastica, il mondo del lavoro e la società;
  • Correlare l'offerta formativa allo sviluppo culturale, sociale ed economico del territorio.

Il progetto di Alternanza Scuola-Lavoro del nostro Istituto coinvolge tutti gli studenti delle classi terze, quarte e quinte di ogni indirizzo. La durata minima prevista per il triennio è di 400 ore complessive, suddivise secondo la seguente tabella

 

PROGETTO                                 

CLASSI COINVOLTE E                   
CONTENUTO 

   N. ORE

PROGETTO ANNUALE
TERZO ANNO

ORE TOTALI 145

CLASSI TERZE
Attività a scuola
Tirocinio in azienda
Restituzione esperienze vissute
 
20
120
5
PROGETTO BIENNALE
QUARTO E QUINTO ANNO

ORE TOTALI 255

CLASSI QUARTE
Attività a scuola
Tirocinio in azienda
 
25
200
CLASSI QUINTE
Attività a scuola
Restituzione esperienze vissute
 
25
5

 

Per quanto concerne il corso serale, sulla base delle indicazioni della Legge 107/2015, il nostro Istituto organizza per gli studenti che frequentano il terzo e quarto anno del secondo periodo,  tirocini curricolari in itinere al fine di realizzare esperienze in aziende del comparto turistico, ricettivo e ristorativo, con finalità formative, di orientamento o di reinserimento nel mondo del lavoro. Nella tabella è indicata la struttura del progetto, che può essere personalizzato sulla base delle specifiche esigenze di ciascuno studente.

 

PROGETTO                                 

CLASSI COINVOLTE E
CONTENUTO 

   N. ORE

PROGETTO CORSO
SERALE
SECONDO PERIODO
TERZO E QUARTO ANNO

ORE TOTALI 130

CLASSE TERZA E QUARTA
Attività a scuola
Tirocinio in azienda
Restituzione esperienze vissute       


5
120
5

 

Il Consiglio di Classe, dopo aver preso visione del progetto da attuare per i propri studenti, individua uno o più  docenti che svolgono il ruolo di tutor scolastico per l’alternanza scuola-lavoro e collabora nella programmazione delle attività a scuola propedeutiche all’esperienza in azienda.

  

LE ATTIVITÀ A SCUOLA

Attività laboratoriali         Attività speciali in laboratorio, cooperative learning, problem solving, servizi prestati in occasione di manifestazioni interne ed esterne, ecc.
Visite aziendali Hotel, ristoranti, aziende del settore agro-alimentare, bar, agenzie di viaggi e altri enti e imprese turistiche
Incontri con esperti di settore Direttori d’albergo, Maitre, Sommelier, Barman, Chef, Direttori Tecnici di Agenzie di Viaggi e Tour Operator, Rappresentanti di Associazione di categoria
Partecipazione a gare e concorsi professionali A seconda della classe e del corso frequentato
Visite a Fiere di settore TTG/SIA GUEST, SIGEP, BIT, HOST, ecc.
Corso sicurezza Obbligatorio per tutti gli studenti, da completare prima dell’inizio del tirocinio in azienda

 

Nel corso dell’anno scolastico il tutor scolastico utilizza l’applicazione “Scuola&Territorio”, collegata al registro elettronico, per aggiornare i curriculum degli studenti, inserendo le esperienze realizzate con l’indicazione delle ore da conteggiare in base all’effettiva partecipazione di ogni alunno.
I tirocini curricolari si svolgono presso imprese turistiche e ricettive, aziende ristorative, enti e associazioni che operano in ambito turistico, secondo le seguenti modalità:

 

CLASSI TERZE - Le classi sono suddivise in due turni per consentire la prosecuzione di tutte le attività laboratoriali dell’istituto e garantire la migliore organizzazione dei tirocini.

1° Turno dal 22 marzo al 12 aprile 2017

2° Turno dal  19 aprile al 9 maggio 2017

 

CLASSI QUARTE - Tutte le classi svolgono il tirocinio

dal 23 Maggio al 25 Giugno 2017

 

CLASSI  QUINTE - Eventuale stage in itinere per gli studenti che dovessero completare il monte ore minimo previsto

 

I tirocini in azienda sono parte integrante dei percorsi formativi personalizzati e sono volti alla realizzazione del profilo educativo, culturale e professionale del corso di studi. Hanno una struttura flessibile e possono essere svolti con modalità differenti, anche in momenti diversi da quelli previsti dal calendario delle lezioni.
Al termine dello stage ogni studente elabora una relazione di alternanza scuola-lavoro per restituire le esperienze vissute durante lo svolgimento del tirocinio.
La valutazione finale di alternanza scuola-lavoro influisce sulla valutazione delle discipline afferenti al progetto e tiene conto della relazione elaborata dall’alunno, delle schede di valutazione del tutor scolastico e del tutor aziendale e naturalmente anche del livello di partecipazione dello studente a tutte le attività svolte.

 

ALTRE TIPOLOGIE DI TIROCINI CURRICOLARI

 


TIROCINI FORMATIVI E DI ORIENTAMENTO PER STUDENTI CON P.E.I.

Durante tutto l’anno scolastico, sono organizzate numerose attività di alternanza scuola-lavoro per alunni con PEI, realizzate grazie alla preziosa collaborazione con aziende particolarmente sensibili alle specifiche esigenze dei nostri studenti. Il nostro istituto predispone progetti educativi individuali che prevedono periodi di esperienza in azienda alternati a giornate a scuola, sempre sotto la supervisione del tutor scolastico e dei docenti di sostegno.

 

TIROCINI VOLONTARI

I tirocini volontari possono essere attivati durante tutto l’anno scolastico, in accordo con i docenti dei relativi consigli di classe e si svolgono preferibilmente durante due o tre pomeriggi infra settimanali oppure nei week-end o ancora durante i ponti festivi e le vacanze di Natale e di Pasqua.

TIROCINI PER LA VALORIZZAZIONE DELLE ECCELLENZE

Al fine di potenziare le competenze professionali e linguistiche degli studenti particolarmente meritevoli, il nostro istituto ha già attivato da alcuni anni, protocolli d’intesa e convenzioni con enti pubblici (Regione Marche, Comune di Senigallia) e importanti aziende italiane ed estere (Ristorante Uliassi, Symposium quattro stagioni, Eden Viaggi, Forte Village Resort e altre prestigiose organizzazioni), in modo da garantire la continuità nella collaborazione con importanti realtà aziendali sia a livello nazionale sia a livello internazionale.
Inoltre sono attivati tirocini anche nell’ambito delle attività di scambio con l’estero, in collaborazione con i soggetti partner.

TIROCINI ESTIVI

Sono tirocini organizzati durante le vacanze estive, su specifica richiesta degli studenti regolarmente iscritti e che hanno compiuto il sedicesimo anno di età, che desiderano approfondire le loro competenze professionali. Possono essere attivati a partire dalla fine delle lezioni e devono terminare entro la fine del mese di agosto. La durata prevista è solitamente di quattro settimane, preferibilmente nei mesi di giugno e luglio, con la possibilità eventuale di prolungamento, previa autorizzazione del Dirigente Scolastico.

   

 

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